Пошаговый рецепт вегетарианских блинчиков с зеленым луком с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 241 килокалорийПростой рецепт вегетарианских блинчиков с зеленым луком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 241 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 2,5 стаканаРастительное масло по вкусуСоль по вкусуЗеленый лук 1 пучокВода 1 стаканПошаговоСмешать 2,5 чашки муки с 1 чашкой воды так, чтобы в получившемся тесте не было комочков. Месить тесто, пока оно не станет еще более гладким и эластичным. Покрыть этот шарик теста слоем масла и положить обратно в миску. Накрыть миску влажной тряпкой и оставить тесто на 30 минут. Разделить тесто на 4 равных части. Смазать маслом тыльную часть большого металлического противня. Раскатать одну из частей теста на смазанной стороне противня. Раскатывать, пока тесто не станет тонким треугольником примерно 30 х22 см.Нарезать пучок зеленого лука и держать под рукой вместе с солью.Слегка смазать поверхность теста маслом и затем посыпать луком и солью.Начиная с длинного конца, плотно свернуть тесто, получив одну длинную трубочку.Разрезать трубочку на 2 равные части.Взять одну из этих половинок и свернуть в узел.Раскатать узел из теста, получив плоский круглый блин.Разогреть на сковороде масло и аккуратно обжарить блин. Он должен немного шипеть (следите, чтобы не подгорел). Готовить где - то по 2 минуты каждую сторону, или пока блин не станет золотистым.Разрезать блин на треугольники и подавать с соевым или любым другим соусом.
