Пошаговый рецепт хе из сома с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 13 чКоличество порций: 13 порцийКоличество калории: 146 килокалорийПовод: На обедХе - это корейское рыбное блюдо. Ещё его называют Хе-Чо. Но в народе прижилось сокращённое название. Я Делю хе по традиции - с огурцами, луком и соевым соусом. Мой муж - заядлый рыбак. И на рыбалку я всегда даю ему его же труды. Например, хе из сома. Отличная закуска. И, кстати, очень сытная. Если вы нарежите овощи и рыбу очень мелко, то сможете даже наделать бутербродов на праздничный стол с хе. Вкусно и просто. Приятного аппетита.Количество порций: 3-4Ингредиенты на 13 порцийСом — 1 КилограммОгурец — 2 ШтукиРепчатый лук — 3 ШтукиЧеснок — 2 ШтукиКрасный молотый перец — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 2 Ст. ложкиСоевый соус — 1 Ст. ложкаУксус — 2 Ст. ложки (70%!)ПошаговоВыпоторшите сома, отрежьте голову. Помойте и разделайте.Нарежьте кусочками, залейте уксусом.Почистите и мелко нарежьте репчатый лук. Огурец и чеснок нарезаем так же мелко, как лук. Добавьте овощи к сому и перемешайте.Разогрейте на сковороде растительное масло. И вылейте к рыбе его и соевый соус. Перемешайте.Разложите хе из сома по банкам. Поставьте в холодильник. Настаивается хе из сома 12 часов. Не меньше. Готово.
