Штрудель с грушами и овсяным печеньем

Пошаговый рецепт штруделя с грушами и овсяным печеньем с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 55 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 89 килокалорий
• Повод: Десерт, ужин, обед

Рецепт этого штруделя я подсмотрела в передаче «Дело вкуса», которая идёт на одном из белорусских каналов. Ведущая была в таком восторге от этой выпечки, что мне захотелось и самой попробовать такой десерт, тем более, что представлял его известный шеф-повар. Получилось, действительно, вкусно и необычно!

Ингредиенты на 6 порций

• Штрудель
• Груша свежая 2 шт.
• Корица молотая 0,3 ч. л.
• Масло сливочное 70 г
• Печенье овсяное 100 г
• Сахар 2 ст. л.
• Сок лимонный 2 ч. л.
• Тесто слоёное 250 г
• Для отделки
• Сахарная пудра 30 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Для приготовления штруделя нужно взять готовое слоёное тесто, овсяное печенье, сливочное масло, груши, сахар - песок, лимонный сок и молотую корицу.
2. Овсяное печенье измельчить в крошку на мелкой решётке мясорубки.
3. К овсяной крошке добавить размягчённое сливочное масло.
4. Смесь тщательно вымешать до однородности.
5. Груши вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками, а затем сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
6. Груши посыпать сахаром и корицей и перемешать.
7. На размороженный пласт слоёного теста нанести слой овсяной массы.
8. Сверху распределить подготовленные груши.
9. Слегка подвернув края теста к середине, свернуть пласт в рулет.
10. Для отделки штруделя нужно взять куриное яйцо и сахарную пудру.
11. Изделие выложить на противень. Яйцо слегка взбить вилкой и кисточкой смазать им штрудель.
12. Выпекать штрудель в духовке, разогретой до температуры 220°С, в течение 25–30 минут.
13. Готовый штрудель немного остудить и обсыпать сахарной пудрой.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже штрудель с грушами и овсяным печеньем получается здорово!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Именно штруделя с грушами и овсяным печеньем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов