Пошаговый рецепт вегетарианского теста для пиццы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 253 килокалорийВегетарианское тесто для пиццы готовится из муки, воды и дрожжей. Главное — хорошо замесить тесто и отбить его в течении пяти минут. Тесто должно стать гладким и эластичным. Вегетарианское тесто для пиццы разделите на две части. Тесто должно быть эластичным, для этого лучше использовать качественную муку из твердых сортов пшеницы. Иначе тесто будет сильно плыть. Именно поэтому доза воды дается не точно, ориентируйтесь по тесту. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порцииМука — 500 ГраммВода — 300-350 ГраммДрожжи сухие — 7 ГраммСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 1 Чайная ложкаПошаговоМуку просеять горкой, сделать в центре колодец, влить туда немного воды. Добавить сахар, соль и разведенные водой дрожжи.Понемногу добавить всю воду, смешивая с мукой.Тесто месить пять минут до гладкого состояния.Через 15 минут тесто можно разделывать.
сегодня первый раз готовила вегетарианское тесто для пиццы. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.