Ростбиф sous-vide

Пошаговый рецепт ростбифа sous-vide с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 420 килокалорий

Простой рецепт ростбифа sous-vide домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Содержит всего 420 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина 800 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Розмарин 1 стебель
• Оливковое масло 1 столовая ложка

Пошагово

1. Взять говядину зернового откорма (я брал оковалок).
2. Говядину обжечь открытым огнем (я использую горелку) до образования корочки, чтобы не выходил сок.
3. Говядину положить в устройство sous - vide на 3 часа при температуре 60 градусов.
4. Нарезать ломтиками, подавать с горчицей и хреном (подавать можно горячим или холодным).

 

Ростбиф sous-vide - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

выглядит очень аппетитно

 

@А_Резо, спасибо за рецепт! Очень люблю ростбиф sous-vide!

 

@А_Резо, спасибо за рецепт! Очень люблю ростбиф sous-vide!

 

Здравствуйте А_Резо!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

@А_Резо, умничка!
Какой аппетитный рецептик ростбифа sous-vide сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!