Пошаговый рецепт рыбных котлет из семги с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 367 килокалорийПростой рецепт рыбных котлет из семги домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 367 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийФиле семги 700 гРепчатый лук 1 штукаМорковь 1 штукаБелый хлеб 150 гЯйцо куриное 1 штукаПанировочные сухари 150 гРастительное масло 1 столовая ложкаПошаговоЛук, морковь крупно нарубить и обжарить на растительном масле.Срезать корочки с хлеба и замочить в воде.Семгу, лук, морковь, хлеб пропустить через мясорубку.Отделить белок от желтка. Белок взбить и добавить в фарш вместе с желтком.Фарш посолить, поперчить, хорошо вымесить, отбить и оставить на 15-20 минут не в холодильнике.Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и жарить на сковороде до готовности. (Можно слегка обжарить до корочки и запечь в духовке 15-20 минут при 180 градусах)
Доброго! Сегодня приготовила рыбные котлеты из семги по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.