Печенье с чаем маття и кунжутом

Пошаговый рецепт печенья с чаем маття и кунжутом с фото.

• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 1 час 20 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 176 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус

Песочное зелёное печенье, с насыщенным вкусом и ароматом зелёного чая, чёрным и белым кунжутом, очень необычное и оригинальное! Такое печенье непременно понравится любителям зелёного чая и восточной выпечки.

Сочетание белого и чёрного кунжута играет больше эстетическую роль, при отсутствии чёрного можно использовать один лишь белый, в готовом печенье семена кунжута хорошо ощутимы.

Ингредиенты на 6 порций

• Кунжут белый 1 ст. л.
• Кунжут чёрный 1 г
• Масло сливочное 120 г
• Мука пшеничная 220 г
• Сахарная пудра 120 г
• Чай Matcha 1.5 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошагово

1. Для приготовления печенья нам понадобится пшеничная мука, сахарная пудра, чай маття, чёрный кунжут, белый кунжут, куриное яйцо, сливочное масло.
2. Муку просеиваем в глубокую миску, также просеиваем сахарную пудру и чай маття. Перемешиваем, чтобы чай и сахарная пудра равномерно распределились в муке.
3. Холодное сливочное масло нарезаем мелкими кубиками, добавляем к сухим ингредиентам, туда же вбиваем яйцо и вымешиваем.
4. Затем добавляем чёрный и белый кунжут. Вмешиваем кунжут в тесто.
5. Формируем из теста два валика, заворачиваем их в бумагу для выпечки и убираем в холодильник на 1 час.
6. По прошествии часа нарезаем очень острым ножом валики на кружочки примерно по 1-1,5 см толщиной, выкладываем в форму, выстеленную пергаментом для выпечки. Убираем форму с печеньем в холодильник ещё на 10 минут.
7. Сразу из холодильника ставим печенье в духовку, разогретую до 180 ºC и выпекаем его около 10-12 минут. Подаём к столу в остывшем виде.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту печенья с чаем маття и кунжутом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Обалденный рецептик печенья с чаем маття и кунжутом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик печенья с чаем маття и кунжутом.
Люба_Г, спасибо!!!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Отличный рецепт
Обожаю печенье с чаем маття и кунжутом