Пошаговый рецепт кокосового печенья с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 403 килокалорийПростой рецепт кокосового печенья европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 403 килокалорий.Ингредиенты на 20 порцийКокосовая стружка 250 г.Куриное яйцо 3 шт.Сахар 150 г.Мука пшеничная 3 ст. ложкПошаговоВ глубокую миску насыпаем сахар и добавляем яйца.Венчиком хорошенько всё взбиваем, так, что бы не было комочков.В полученную смесь добавляем кокосовую стружку.Всё хорошенько перемешиваем и добавляем немного муки.Всё очень хорошо перемешиваем, что бы не было комочков. Оставляем тесто на 30 минут, что бы кокос немного разбух. Если у вас на приготовление мало времени, то кокос можно замочить на 15 минут в тёплой воде. Тесто разделяем на маленькие комочки. Накрываем противень формой для запекания, выкладываем на неё печенье. Печенье нужно выкладывать на небольшом расстоянии, так как оно немного подрастёт. Если положить их близко друг к другу оно склеится.Разогреваем до 180 градусов духовку. Противень ставим в духовку и запекаем печенье около 15–20 минут. Печенье должно подрумяниться и приобрести золотистый оттенок.Достаём печенье из духовки и дадим ему немного остыть. Остывшее печенье выкладываем на блюдо и можно пить чай. Печенье получается очень нежным, слегка рыхлым и очень вкусным. Готовится легко и быстро. Приятного вам чаепития!
