Пошаговый рецепт песочного печенья к чаю с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 398 килокалорийПростой рецепт песочного печенья к чаю домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 398 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийМука пшеничная 250 г.Маргарин 125 г.Куриное яйцо 2 шт.Сахар 150 г.Сода пищевая 2 г.ПошаговоПесочное печенье к чаю можно сделать не только вкусно, но и оригинально. Приготовим тесто для этого смешаем яйца с сахаром и слегка взобьём вилкой.Добавим мягкий маргарин и хорошенько разомнём.Просеем муку с содой и добавим в тесто, тесто хорошо перемешаем сначала вилкой, а потом руками.Придадим тесту форму шара, замотаем в пищевую плёнку и поставим в холод на 30-40 минут.Дальше, достаём тесто из холодильника и тонко, равномерно раскатываем, на присыпанной мукой поверхности, раскатываем так, чтобы толщина теста была около 5 мм.Аккуратно накручиваем тесто на скалку и переносим на противень. Противень ничем не смазываем, тесто, итак, достаточно жирное. Горлышко стакана обмакиваем в муку и с помощью стакана выдавливаем кружочки, это наши будущие печенки.А дальше придаём печенью оригинальности, делаем трафаретки, я это делала при помощи деревянного молоточка для отбивных.Убираем лишние кусочки, из них мы тоже формируем печенье. Выпекаем печенье в духовом шкафу при температуре 170-180 градусов около 20 минут. Как только печенье подрумянится выключаем духовку и оставляем в ней печенье до остывания (так печенье приобретёт равномерный золотистый оттенок).Остывшее печенье выкладываем на тарелку и подаём к чаю. Приятного чаепития!
