Щи постные с грибами

  1. Ueeodeioj

    Ueeodeioj Парфеевец Алеся

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016

    Пошаговый рецепт щей постных с грибами с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Щи
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт постного блюда
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 49 килокалорий
    • Повод: На обед

    Щи постные с грибами

    Щи - национальное русское блюдо, вкусное и всеми любимое. Щи постные с грибами хороши для разгрузочного дня. Они восстановят силы, наполнят организм витамином С, которого в капусте - в изобилии.

    Количество порций: 5-6

    Ингредиенты на 40 порций

    • Капуста квашеная — 1 Килограмм
    • Шампиньоны — 300 Грамм
    • Лук — 2 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Корень петрушки — 2 Штуки
    • Корень сельдерея — 1 Штука
    • Соль, перец — По вкусу
    • Петрушка — По вкусу
    • Мука — 1 Ст. ложка

    Пошагово

    1. Как приготовить щи постные с грибами?
    2. Капусту выложите в кастрюлю, если в ней мало сока, добавьте немного кипяченой воды, начните тушить.
    3. Лук и морковь почистите, лук измельчите, морковь натрите на терке. Добавьте к капусте и потушите до мягкости.
    4. Грибы промойте, нарежьте пластинками и добавьте к капусте, доведите до кипения. Добавьте в кастрюлю также почищенные и нарезанные соломкой коренья сельдерея и петрушки. Варите суп на средне - медленном огне в течение 20 минут.
    5. Муку выложите на сухую сковороду, прогрейте, затем зачерпните из супа бульон и разведите ее. Вливайте бульон в муку тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Главное, чтобы не было комочков.
    6. Мучную смесь введите в щи. Добавьте соль, перец. Доведите до кипения и выключите. Накройте кастрюлю с постными щами крышкой и дайте настояться в течение 15-20 минут.
    7. Перед подачей постные щи приправьте рубленой зеленью.
    8. Приятного аппетита!
     



  2. oqnabs

    oqnabs Member

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    какой интересный рецепт щей постных с грибами:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  3. nastasyal

    nastasyal Лачкова

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    мммммммм, вкусняга какая!
     
  4. Ouewableo

    Ouewableo Люда

    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    85
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото щей постных с грибами очень аппетитно выглядит!!!
     
  5. Onbvroqoe

    Onbvroqoe Сидорук Женя

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  6. trubkina90

    trubkina90 Трубкина Эльвина

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Здравствуйте Ueeodeioj!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  7. Hafeqzi

    Hafeqzi Анютына

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 ноя 2016
    Ueeodeioj, отличный рецепт щей постных с грибами, все ингредиенты любимые.
     
  8. dunaeva93

    dunaeva93 Дунаева Даша

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  9. Tsouxoooo

    Tsouxoooo Лакоева Тоня

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
  10. chervyakovy85

    chervyakovy85 Червяковы

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  11. ninab

    ninab Будяну Нина

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  12. Oneonuo

    Oneonuo Доброжан Янка

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    Регистрация
    26 дек 2016
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  13. УльяЧ

    УльяЧ Чикунова Улья

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Регистрация
    16 апр 2017
    И как у тебя все получается???
     
  14. Iodocanu

    Iodocanu Таня Б

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    25 янв 2017
    спасибо! Беру в закладки.
     
  15. Eoefreqn

    Eoefreqn Кусленко Маргарита

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Регистрация
    18 фев 2017
    вы там знаете толк в еде :)
     
  16. А_Адонина

    А_Адонина Адонина Алиса

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    3
    Регистрация
    21 авг 2017
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  17. muzipova98

    muzipova98 Музипова Ольга

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    7 дек 2016
    Ueeodeioj, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
Национальная кухня: