Домашние хачапури с сыром на кефире

  1. rinatovich79

    rinatovich79 Людмила

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016

    Пошаговый рецепт домашних хачапури с сыром на кефире с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Хачапури
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч 10 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 275 килокалорий

    Домашние хачапури с сыром на кефире

    Нетрадиционный вариант хачапури, который однозначно стоит попробовать

    Вкусные домашние хачапури с зеленью и сыром.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Для теста:
    • Мука (+ 1 стакан для подсыпки) 3 стак. (200 мл)
    • Кефир 1 стак. (200 мл)
    • Яйца 1 шт.
    • Соль 1 чайн. л.
    • Сахар 1 чайн. л.
    • Сода пищевая 0.5 чайн. л.
    • Растительное масло 1 стол. л.
    • Для начинки:
    • Твёрдый сыр (натереть на мелкую терку) 300 гр
    • Яйца (сырое) 1 шт.
    • Чеснок (большой, можно 2 зубчика) 1 зубч.
    • Зелень (мелко нарезанная) по вкусу

    Пошагово

    1. Приготовить тесто из указанных продуктов.
    2. Раскатать на столе, присыпанным мукой, круглыми пластами.
    3. Приготовить начинку и заправить пласты начинкой. Защипать края и осторожно разровнять лепешку.
    4. Жарить хачапури на сковороде с толстым дном, без масла и с закрытой крышкой, с двух сторон.
    5. Когда испечётся, смазать сливочным маслом.
     



  2. Isdoceeef

    Isdoceeef Лиза О

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  3. galat

    galat Томкович

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 янв 2017
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  4. Itnugermd

    Itnugermd Софья Ш

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Регистрация
    24 окт 2017
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  5. Н_Погребная

    Н_Погребная Надя

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 дек 2016
    мммммммм, вкусняга какая!
     
  6. Виктория_Ф

    Виктория_Ф Фильчикова

    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    2 июн 2018
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
Национальная кухня: