Соус "Ранчо бланко"

Пошаговый рецепт соуса "Ранчо бланко" с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, К мясу
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 250 килокалорий
• Повод: На скорую руку

Это универсальная заправка к мясу, рыбе, картофелю и множеству разнообразных салатов. Предлагаю вам на заметку простой рецепт соуса Ранчо бланко.

Соус Ранчо бланко в домашних условиях заменит традиционный и используемый многими майонез. Его приготовление не займет много времени, а результат вас поразит. Используйте разные специи, чтобы усовершенствовать его по своему вкусу.

Количество порций: 1

Ингредиенты на 1 порция

• Сливки — 200 Миллилитров
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Чеснок — 1-3 Зубчиков
• Вустерский соус — 1 Чайная ложка
• Яблочный уксус — 1 Чайная ложка
• Соль — 1 Щепотка
• Кайенский перец — 1 Щепотка
• Свежая зелень — 1 По вкусу

Пошагово

1. Соедините размягченное сливочное масло со сливками (можно использовать натуральный йогурт). Добавьте вустерский соус, соль и щепотку кайенского перца.
2. Все как следует взбейте до однородности. На следующем этапе добавьте яблочный уксус. Очистите и измельчите чеснок, нарежьте его или пропустите через пресс. Добавьте в соус, и продолжайте перемешивать.
3. Измельчите вымытую свежую зелень. Это может быть петрушка, укроп, зеленый лук, базилик и даже пару листочков мяты, например. Добавьте в соус.
4. Перемешайте все как следует — и попробуйте. При необходимости соус Ранчо бланко в домашних условиях можно дополнить соком лимона, черным перцем или другими ингредиентами по вкусу.
5. Переложите готовый соус в чистую и сухую баночку с плотно закрывающейся крышкой и отправьте в холодильник. Пусть он охладится примерно 1 час перед подачей к столу. Хранить его также можно в холодильнике, используя по необходимости.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении соуса "ранчо бланко", аздесь такое

 

Соус "Ранчо бланко" - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Когда в первый раз попробовала соус "ранчо бланко", мне не понравилось.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже соус "ранчо бланко" получается здорово!

 

уверена маме понравится
все любители соуса "ранчо бланко" оценили!

 

Обалденный рецептик соуса "ранчо бланко". На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)