Рагу из бараньих ребрышек с овощами

Пошаговый рецепт рагу из бараньих ребрышек с овощами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 422 килокалорий

Простой рецепт рагу из бараньих ребрышек с овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 422 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Соль по вкусу
• Морковь 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Репчатый лук 1 штука
• Петрушка 4 стебля
• Цветная капуста 1 штука
• Бараньи ребра 1 кг
• Белая консервированная фасоль 200 г
• Картофель 500 г
• Растительное масло 2 столовые ложки

Пошагово

1. Ребра вымыть и нарезать. Лук и морковь очистить, нарезать соломкой. Разогреть в кастрюле растительное масло, положить лук и морковь, обжарить на среднем огне 4 минуты. Добавить ребра, жарить все вместе на сильном огне еще 3 минуты. Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и готовить 10 минут.
2. Подготовить овощи. Картофель очистить, нарезать ломтиками. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Чеснок очистить и измельчить. Фасоль откинуть на дуршлаг. Зелень вымыть, обсушить и нарезать. Добавить в кастрюлю картофель и чеснок, готовить 6 минут.
3. Добавить цветную капусту и фасоль, посолить, поперчить и перемешать. Тушить 10 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

 

я обязательно на днях попробую твой вариант рагу из бараньих ребрышек с овощами

 

Валерьева С, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Валерьева С. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!