Пошаговый рецепт коктейля «Авиация» (Aviation) с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Коктейли с джиномСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 7 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 125 килокалорийСвое название коктейль получил за легкость и нежный фиолетовый цвет. В первые годы после его изобретения в начале XX века использовали еще фиалковый ликер, настоянный на ягодах, и тогда коктейль становился больше похожим на ночное небо.Ингредиенты на 1 порцияДжин 50 млЛикер мараскино 15 млФиалковый ликер 10 млЛайм ½ штукиПошаговоИз глыбы льда вырезать шар диаметром приблизительно 7 см.В шейкер, наполненный колотым льдом, влить все ингредиенты и сок половины лайма. Все тщательно взболтать, пока не замерзнут руки, перелить в бокал для подачи с ледяным шаром.Фиалковый ликер можно заменить фиалковым же сиропом лучшего возможного качества, чтобы вкус изменился не так значительно.
