Наливка (настойка) из черноплодки - монастырский вариант

Пошаговый рецепт наливки (настойки) из черноплодки - монастырского варианта с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напиток
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 223 килокалорий

Старинный монастырский рецепт: монахи собирали ягоды в глиняные горшки, заливали их на два пальца сверху водкой и ставили в бане на каменку, на ночь, накрывая полотном. Утром сливали и добавляли сахар. (Это по вкусу. От наливки - до ликёра) За неимением горшка, сойдёт эмалированная кастрюля... За неимением бани - водяная баня на плите и стеклянная банка... Всем успеха! Отжимать ягоды не надо! Просто аккуратно слить... Выход должен быть 1:1! Как правило, даже не надо процеживать! Абсолютно прозрачный напиток! Естественно окрашенный в цвет ягод.

Ингредиенты на 7 порций

• черноплодка 2,5 кг

Пошагово

1. На дно 3-х литровой банки положил вишневые листья и забил банку черноплодкой и залил литром водки, поставил в кастрюлю с водой и на газ.
2. В водяной бане держать 2,5-3 часа, воду до кипения не доводить держу на среднем огне, водку под горлышко не наливать, оставить места для сока и переодически сливать. в конце можно добавить сахарного сиропа.

Вместо водки можно разбавленный спирт или самогон.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант наливки (настойки) из черноплодки - монастырского варианта

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

@Iahoojjow, спасибо за рецепт! Очень люблю наливка (настойка) из черноплодки - монастырский вариант!

 

это просто очень вкусно

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

@Iahoojjow, спасибо за новый вариант наливки (настойки) из черноплодки - монастырского варианта.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Надо попробовать

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!