Салат Белая Береза из куриного филе

Пошаговый рецепт салата Белая Береза из куриного филе с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 183 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Салат «Белая Береза» из куриного филе - очень эффектный салат, который не только отлично украсит ваш праздничный стол, но и вкусно насытит собравшихся за ним едоков.

Один из наиболее красивых и гармонично смотрящихся на праздничном столе салатов - это салат «Белая Береза» из куриного филе. Готовится он из обычных ингредиентов, однако на столе выглядит здорово. Например, среди салатов на новый год, салат «Белая Береза» из куриного филе - мой фаворит наряду с классическим Оливье. Вкусно, просто, недорого - и очень эффектно!

Количество порций: 6-7

Ингредиенты на 6 порций

• Отварное куриное филе — 300 Грамм
• Яйца вареные — 4 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Яблоко зеленое — 1 Штука
• Сыр — 200 Грамм
• Майонез — - По вкусу
• Маслины, опята, петрушка, помидоры черри — - По вкусу (для украшения)

Пошагово

1. Подготовим все необходимые ингредиенты: мелко нарежем куриное филе, лук мелко нарезаем, яблоки и сыр натираем на терке. Желтки отделяем от белков.
2. Берем большое салатное блюдо. Выкладываем на него первый слой - мелко нарезанную курицу. Выкладываем в форме прямоугольника. Поверх курицы наносим немного майонеза (сеточкой).
3. Далее - слой желтков и лука. Вновь промазываем майонезом.
4. Затем - слой тертых яблок. Майонезом не промазываем.
5. Далее - тертый сыр и майонез.
6. Наконец, завершаем салат слоем измельченного яичного белка.
7. Остается украсить салат так, чтобы он стал красивым. Идею украшения можете почерпнуть у меня (см. фотографию), а можете и пофантазировать сами - не сомневаюсь, у вас получится не хуже. Украшенный салат ставим в холодильник, и уже через пару часов он будет готов к употреблению.

 

Хороший рецептик!