Пошаговый рецепт облепихового повидла с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 1 час 10 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 309 килокалорийПовод: Пост, десерт, перекус, завтракО полезных свойствах облепихи знают многие. Её полезные свойства настолько широки, что всех и не перечислишь.Я не могу утверждать, что в таком варианте приготовления сохраняются все её полезные свойства, но всё же немного осталось... А ещё это повидло очень ароматное и вкусное. Мне нравится кислинка облепихи.Сахара я добавила немного для этого количества облепихи, поэтому и повидло получилось с кислинкой, но именно так и хотела.)) Если любите послаще, то смело добавьте сахара больше.Сам процесс приготовления оказался очень прост, помощь блендера намного облегчила мой труд, поэтому очень рекомендую им воспользоваться. Далее всё по рецепту.Ингредиенты на 10 порцийОблепиха 1500 гСахар 1000 гПошаговоДля приготовления повидла нам понадобится облепиха и сахар.Облепиху перебрать, промыть, дать стечь лишней жидкости.Выложить облепиху в кастрюлю и залить кипятком. Оставить настояться на 5 минут.Процедить, воду слить. Облепиху пробить погружным блендером.Затем пробитое пюре протереть через сито. Жмых выбросить.Вылить пюре, протертое через сито, засыпать сахаром и поставить вариться. Довести до кипения и варить 1 час до загустения, не забывая периодически помешивать.Готовое повидло разложить по чистым банкам. Вышло немного, 3 баночки 350 мл.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже облепиховое повидло получается здорово!
