Пошаговый рецепт семги отварной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 305 килокалорийПовод: На обедКак бы мой муж ни любил жареные и жирные блюда, но иногда я уговариваю его и на здоровую пищу. Вначале он сопротивляется, а потом соглашается. И даже благодарит за вкусное блюдо! Недавно я узнала, как приготовить семгу отварную под соусом. Эту прекрасную закуску я подала с картофельным пюре и свежим салатом из огурцов с помидорами. Нежное филе очень понравилось всем. Поэтому я пожалела, что так мало взяла рыбы. Хватило всем всего по кусочку, а хотелось ещё.Количество порций: 3Ингредиенты на 3 порцииСёмга — 500 Грамм (филе)Вода — 2 ЛитраМайонез — 5 Ст. ложекЗелень нарезанная — 5 Ст. ложекЛимонный сок — 5 Ст. ложекОстрый перец молотый — 1 Чайная ложкаГорчица — 1 Чайная ложкаСоль — По вкусуСахар — По вкусуРепчатый красный лук — 1 ШтукаПошаговоВскипятите воду. Добавьте в неё соль и перец. Затем добавьте сёмгу, варите 5 минут. Выключите огонь. Подержите рыбу ещё 15 минут в воде.Полностью остудите сёмгу в холодильнике.Пока приготовьте соус. Зелень промойте и мелко нашинкуйте.Добавьте к зелени горчицу, майонез, перец и лимонный сок. Перемешайте все ингредиенты.Лук почистите и измельчите. Также добавьте его в соус. Перемешайте, посолите и посахарите. Соус готов!Остывшую рыбу полейте соусом. Приятного аппетита!
@Кириченко Г, очень интересная идея! ща попробуем приготовить семгу отварную по этому простому рецептику.
