Пошаговый рецепт пышного омлета со сливками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда в мультиваркеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 156 килокалорийПростой рецепт пышного омлета со сливками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 156 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииКуриное яйцо 4 шт.Сливки 10% жирности 100 мл.Поваренная соль 0.1 ч. ложкПерец черный молотый 0.05 ч. ложкПодсолнечное масло 1 ч. ложкПошаговоПодготавливаем все ингредиенты, их совсем немного: куриные яйца (промываем их сперва под проточной водой), сливки, соль и черный молотый перец. Еще понадобится немного подсолнечного масла, для смазывания чаши мультиварки.Разбиваем яйца, в процессе отделяем желтки от белков. Для желтков и белков берем миску, в которых из потом можно будет взбить.К желткам добавляем сливки, а к белкам щепотку соли.Взбиваем белки до появления устойчивых пиков (конечно, удобнее это делать при помощи миксера, а не вручную).Желтки размешиваем со сливками.Выкладываем взбитые белки в миску к желткам со сливками, добавляем немного черного молотого перца.Очень аккуратненько перемешиваем белки с желтками.Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством подсолнечного масла без запаха (или размягченным сливочным - по вкусу).Перекладываем яичную массу в чашу и готовим в подходящем режиме (например, «выпечка») приблизительно пятнадцать - двадцать минут, в зависимости от объема и мощности конкретной мультиварки.Омлет хорошо поднимается, но после приготовления, к сожалению, несколько опускается.Вот и всё, наш нежный, пышный омлет готов. Выкладываем его из мультиварки, делим на две порции и подаем к столу. По желанию и возможности очень хорошо посыпать его мелко нарезанной свежей зеленью - лучком, укропчиком. Приятного аппетита!
