Пошаговый рецепт рагу из свинины, овощей и шампиньонов с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 102 килокалорийПростой рецепт рагу из свинины, овощей и шампиньонов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 102 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийСладкий перец 1 штукаСвинина 500 гПомидоры 100 гБаклажаны 1 штукаШампиньоны по вкусуРепчатый лук 1 штукаЧеснок 1 штукаТоматный сок 1 стаканПетрушка по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоСвинину и овощи нарезать.Мясо обжарить до румяной корочки. Добавить, лук и чеснок.Далее — овощи и грибы, обжарить минут 5.Влить томатный сок, посолить, приправить специями и перцем.Тушить под крышкой минут 30–40, не перемешивая.В конце приготовление посыпать нарезанной петрушкой и дать настояться.
