Пицца Margherita

Пошаговый рецепт пиццы Margherita с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 0 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 128 килокалорий
• Повод: На завтрак

Самые простые ингредиенты, настоящий триумф итальянской кухни.

Количество порций: 3

Ингредиенты на 3 порции

• Мука — 900 Грамм
• Дрожжи — 28 Грамм (растворить в воде в пропорции 1 к 1)
• Вода — 450 Грамм
• Соль — 10 Грамм
• Сахар — 10 Грамм
• Оливковое масло — 85 Грамм
• Сыр моцарелла Буфало — 1 Штука (по вкусу)
• Помидоры свежие — 1 Штука (по вкусу)
• Базилик — 1 Штука (по вкусу)

Пошагово

1. Сделайте тесто из муки и воды, добавьте растворённые дрожжи и начните месить добавляя соль. Месите пока тесто не стане по структуре гладким и упругим. Затем поделите на небольшие шарики и дайте отдохнуть
2. Как только тесто поднимется, раскатайте из него 6 ровных кругов.
3. Заправьте тесто свежим, потёрты помидором, смешанным с солью, перцем и базиликом
4. Покрошите моцареллу и слегка побрызгайте маслом.
5. Украсьте базиликом. Отправляем в разогретую духовку, температура которой 220°C.
6. Как только края пицци станут золотистыми и хрустящими, удаляем из духовки. Приятного аппетита.

 

КатяП, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в пицце margherita

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Обязательно приготовлю!
КатяП, спасибо!

 

Вкуснятина, обожаю пиццу margherita
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, КатяП

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.