Картофельная запеканка с яичницей

Пошаговый рецепт картофельной запеканки с яичницей с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из яиц
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 53
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 60 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин

Картофельная запеканка с яичницей - замечательное сытное блюдо для завтрака или ужина. Такую запеканку с удовольствием будут есть дети.

Ингредиенты на 6 порций

• Картофель — 6-7 шт
• Яйца — 5 шт
• Сыр твёрдый — 50 г
• Соль, перец (по вкусу)
• Укроп свежий (по вкусу)
• Масло сливочное (для смазывания)

Пошагово

1. Первым делом сварить картофельное пюре, посолить, добавить измельчённый укроп.
2. Форму смазать сливочным маслом, выложить пюре, разровнять. Донышком стакана сделать углубления.
3. Аккуратно разбить яйца в каждое углубление. Сверху посолить и поперчить.
4. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов. Когда белок станет матовым, запеканку посыпать сыром и оставить пока сыр полностью расплавится.
5. При подаче посыпать запеканку зелёным луком. Приятного аппетита!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Мы тоже недавно первый раз делали картофельную запеканку с яичницей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Посмотрела на фото картофельной запеканки с яичницей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Спасибо за рецепт, готовила картофельную запеканку с яичницей на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Efmigqeyx, спасибо большое, за вкусный превкусный картофельная запеканка с яичницей!!!