Рассольник рыбный

Пошаговый рецепт рассольника рыбного с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы из рыбы
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 75 килокалорий

Простой рецепт рассольника рыбного домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 29. Содержит всего 75 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 2 л воды
• 1 кг рыбы
• неполный стакан перловой крупы
• 5-6 картофелин
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 2 корня петрушки
• 2 соленых огурца
• 100 г масла
• 5 горошин перца
• 2 лавровых листа
• зелень по вкусу.

Пошагово

1. Рыбу (хек, треску и т.
2. д. ) разделать на филе.
3. Из голов вынуть жабры и, добавив кости, сварить бульон.
4. Перловую крупу несколько раз промыть в горячей воде.
5. Картофель нарезать дольками, морковь, лук и корень петрушки - соломкой и слегка обжарить в масле.
6. В процеженный кипящий бульон положить овощи и варить 10-15 минут.
7. Затем добавить очищенные от кожицы и крупных семян, нарезанные мелкими дольками огурцы, крупу, черный перец горошком, лавровый лист, соль, кусочки филе и варить до готовности.
8. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Обязательно приготовлю!
Ribeyuiz, спасибо!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант рассольника рыбного

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Спасибо за рецепт, готовила рассольник рыбный на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Рассольник рыбный - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

как вкусно! Я полюбила рассольник рыбный с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

За рецепт спасибо