Пошаговый рецепт орехового печенья с цедрой и ликером с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 186 килокалорийПростой рецепт орехового печенья с цедрой и ликером домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Содержит всего 186 килокалорий.Ингредиенты на 12 порцийЯичный белок 3 гЛесные орехи ½ стаканаКедровые орехи ⅓ стаканаОчищенный миндаль 50 гГрецкие орехи ⅓ гЦедра апельсина по вкусуЛикер «Франжелико» 2 чайные ложкиЛимонная цедра по вкусуКакао - порошок 1 столовая ложкаСахар 1 стаканСоль щепоткаПошаговоРазогреть духовку до 170 градусов.Поджарить орехи до золотистого цвета и дать остыть.Взбить яичные белки до жестких пиков.Смешать орехи с сахаром и измельчить в блендере.Выложить все ингредиенты во взбитые яичные белки (осторожно перемешать сверху вниз, чтобы не потерять слишком много объема).Выложить в небольшую кастрюлю и поставить на средний огонь. Варить смесь 20–25 минут, пока она не станет слегка густой.Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на него чайной ложкой шарики такой формы, какой вы хотите видеть печенье. Выпекать в течение 25–30 минут.
