Пошаговый рецепт блинов "Жемайчю" с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 265 килокалорийПовод: На обедБлины Жемайчю вообще-то мало чем напоминают классические блинчики, к которым мы привыкли с детства. Это литовское блюдо скорее можно назвать картофельными зразами, причем очень вкусными! Это блюдо очень сытное и вкусное. Мягкий картофель в сочетании с сочной мясной начинкой — просто пальчики оближешь! А чтобы узнать, как приготовить блины Жемайчю, просто внимательно изучите этот рецепт.Количество порций: 12Ингредиенты на 12 порцийКартофель — 1 КилограммМука пшеничная — 4 Ст. ложкиЯйцо куриное — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаМясо — 200 ГраммСухари панировочные — 4 Ст. ложкиСметана — 1/1, СтаканаПошаговоКартошку вымойте и освободите от кожуры. Сварите ее и превратите в пюре. Вбейте куриное яйцо, насыпьте к нему муку, посолите и тщательно перемешайте все ингредиенты.Мясо отварите в небольшом количестве подсоленной воды до готовности. Прекрасно подойдет нежирный кусочек свинины, а вот куриная грудка будет суховата. Пропустите вареное мясо через мясорубку, добавьте к нему обжаренный лук.Из картофельного теста сформируйте лепешки. В центр каждой положите мясную начинку. Соедините края, плотно прижимая их друг к другу. Обваляйте получившиеся блинчики в панировочных сухарях.Обжаривайте блинчики с двух сторон по несколько минут до образования золотистой корочки на раскаленной сковородке со сливочным или рафинированном растительным маслом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блины "жемайчю", купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Мы тоже недавно первый раз делали блины "жемайчю". Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
