Быстрый томатный соус из печеных помидоров

  1. Ycabaqka

    Ycabaqka Шенкарецкая

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 дек 2016

    Пошаговый рецепт быстрого томатного соуса из печеных помидоров с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 87 килокалорий

    Быстрый томатный соус из печеных помидоров

    Простой рецепт быстрого томатного соуса из печеных помидоров домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 87 килокалорий.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Морская соль по вкусу
    • Растительное масло по вкусу
    • Лавровый лист 3 штуки
    • Чеснок 3 зубчика
    • Помидоры 1 кг
    • Бальзамический уксус по вкусу
    • Кинза 1 чайная ложка
    • Анис (бадьян) по вкусу
    • Перец чили хлопьями по вкусу
    • Репчатый лук 1 головка

    Пошагово

    1. Моете томаты и разрезаете на две части.
    2. Выкладываете на противень, застеленный бумагой для выпечки, солите и сбрызгиваете растительным маслом.
    3. Отправляете в духовку до готовности (примерно 30 минут при температуре 190 градусов).
    4. Пока пекутся томаты, очищаете и мелко нарезаете лук и отправляете его в кастрюлю с разогретым растительным маслом.
    5. Туда же добавляете лавровый лист, кориандр, чеснок и перец чили. Зубчики чеснока можно либо раздавить, либо пропустить через чеснодавилку.
    6. Готовите лук до мягкости и снимаете кастрюлю с огня.
    7. Если дно становится слишком сухим, добавляете немного уксуса.
    8. Вынимаете лавровый лист, чеснок (если использовали дольки) и звездочки аниса. Добавляете в кастрюлю готовые томаты и перемалываете блендером до однородности.
    9. Перетираете готовую пасту через сито и кипятите еще 5–10 минут, добавив туда уксус.
    10. Пробуете на вкус и добавляете соль и перец по вкусу.
     



  2. Ooozucjil

    Ooozucjil Катринич Тома

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик быстрого томатного соуса из печеных помидоров
     
  3. fursvobab

    fursvobab Member

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    90
    Баллы:
    18
    Регистрация
    28 ноя 2016
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  4. Erwoive

    Erwoive Люба

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 янв 2017
    @Ycabaqka, спасибо за новый вариант быстрого томатного соуса из печеных помидоров.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  5. p_nina

    p_nina Полкова Нина

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    7 дек 2016
    @Ycabaqka, Рецепт просто прелесть!
     
  6. lyusyau

    lyusyau Усова Люся

    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Регистрация
    26 авг 2018
    вы там знаете толк в еде :)
     
Национальная кухня: