Пошаговый рецепт помидоров с моцареллой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 143 килокалорийПовод: На обедМоцарелла — очень вкусный вид сыра. Настоящая моцарелла делается из молока буйволиц, но в наше время чаще встречается из коровьего молока. Это очень вкусно! Рецепт этого салатик крайне прост. Все, что вам нужно, так это вымыть и нарезать помидоры, порезать сыр, измельчить зелень. Все это смешать — и вуаля!Количество порций: 5-7Ингредиенты на 5 порцийПомидоры — 1 КилограммМоцарелла — 200 ГраммБазилик — 1 ПучокПетрушка, укроп, зеленый лук — 1 ПучокБальзамический крем — 1 Ст. ложкаОливковое масло — 1 Чайная ложкаСоль, специи — 1 Чайная ложкаПошаговоСвежие и упругие помидоры вымыть, удалить место плодоножки. Нарезать на кусочки. Вид нарезки выбирайте индивидуально. Кто - то любит крупно, а кто - то мелко.Беби - Моцареллу извлечь из рассола. Нарезать на половинки.Измельчите зелень. Смешайте помидоры, половики моцареллы и зелень.Заправьте помидоры растительным маслом например, оливковым первого отжима). Лучше брать масло с ярко выраженным вкусом.Возьмите большое блюдо. Бальзамическим кремом (он сладкий, не путайте с уксусом) нанесите рисунок на тарелке.Помидоры посолите и поперчите по вкусу. Еще раз перемешайте. Выложите помидоры горкой поверх рисунка. Сделайте еще несколько штрихов бальзамическим кремом уже на помидорах. Подавайте к столу.
