Пошаговый рецепт пиццы с моцареллой и томатным соусом с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 252 килокалорийПовод: Для детейРецепт приготовления итальянской пиццы из дрожжевого теста с томатным соусом, базиликом, орегано, моцареллой и пепперони. Настоящая итальянская пицца никого не оставит равнодушным!Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порциймуки — 3 Стаканагорячей воды — 1 Чашкамеда — 1/1, Ст. ложкисоли — 1/1, Чайных ложкипакет дрожжей — 1 ШтукаДля соуса:томатного соуса — 240 Граммкрасного перца хлопьями — 1 Щепоткасахара — 1 Щепоткаитальянская приправа — 1/1, Чайных ложкибазилик — 1/1, Чайных ложкиорегано — 1/1, Чайных ложкиНачинки:пепперони — 25 ЛомтиковПошаговоПредварительно разогреть духовку на самой низкой температуре. Когда нагреется, выключить огонь и держать дверцу закрытой. В миску добавить мед и 1 чашку горячей воды и размешать. Засыпать один пакет дрожжей на поверхность воды. Дать постоять примерно 5-6 минут.Высыпать 3 чашки муки и соль в кухонный комбайн. Включить его и постепенно добавить смесь дрожжей. Перемешать.Отдельную большую миску сбрызнуть оливковым маслом и выложить в него готовое тесто в форме шара. Накрыть влажным кухонным полотенцем и поставить миску в нагретую духовку. Дать тесту подняться в течение 1 часа 30 минут. Тесто должно увеличиться в объеме вдвое.Раскатать тесто и выложить на смазанный маслом противень. Поставить тесто обратно в теплую духовку, чтобы оно поднялось во второй раз.Убрать тесто из духовки и подогреть духовку до 220 градусов. Чтобы приготовить соус, смешать все ингредиенты в миске.Выложить начинки: сначала пепперони, затем моцареллу и соус. Выпекать пиццу в течение 15-20 минут. Подавать в горячем виде.
