Пошаговый рецепт джема из тыквы с фото. Национальная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Болгарская кухняСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 48 килокалорийПростой рецепт джема из тыквы болгарской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 52. Содержит всего 48 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииТыква 4 кгСахар 1,5 кгВода 400 млКорица по вкусуКислота лимонная по вкусуГвоздика по вкусуПошаговоОчистить тыкву от кожуры и семян, нарезать ломтиками или натереть на крупной терке, варить в три приема по 7–8 минут.Затем отцедить и сложить в кипящий густой сироп. Варить, пока джем не приобретет необходимую густоту.Ароматизировать джем корицей и гвоздикой, которые добавить перед лимонной кислотой. Можно ввести лимонную или апельсиновую эссенцию, которую вводят, сняв посуду с плиты.Когда джем остынет, разложить его по банкам.
