Пошаговый рецепт картофеля по-камчатски с крабовым мясом с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 174 килокалорийПовод: Ужин, обед, завтракРецепт очень хорош и прост в приготовлении. На Камчатке, в мою студенческую бытность, это было блюдо для неожиданных гостей, потому как немного замороженного крабового мяса можно было найти в морозилке у каждой хозяйки. И если после экзаменов, весёлой компанией, мы заваливались к кому-то неожиданно в гости, то на столе в основном были блюда из рыбы и морепродуктов. Картофель в таком исполнении можно подавать как самостоятельное блюдо.Ингредиенты на 3 порцииКартофель 5 шт.Крабовое мясо 300 гЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 30 млПерец чёрный молотый 1 щепоткаСоль 1 щепоткаУкроп свежий 5 веточкаЧеснок 2 зубчикПошаговоПриготовим крабовое мясо, картофель, масло подсолнечное, лук, чеснок, соль, перец.Чеснок мелко покрошить, лук нарезать.Крабовое мясо разморозить и нарезать.Картофель отварить в мундирах.Очистить от кожуры.На сковороде разогреть масло и обжарить лук и чеснок, добавить чёрный перец. Обжарить лук до прозрачности.Добавить крабовое мясо и жарить 2 минуты.Картофель разломать вилкой и положить в сковороду. Посолить и обжарить.В готовое блюдо добавить укроп.Подавать горячим.
Рецепт картофеля по-камчатски с крабовым мясом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
Именно картофель по-камчатски с крабовым мясом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
