Ягодный мусс

  1. Л_Тюрина

    Л_Тюрина Люба

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт ягодного мусса с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Мусс
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 340 килокалорий

    Ягодный мусс

    Легкий воздушный мусс так и тает во рту, и напоминает о лете!

    Легкость приготовления

    Очень вкусный десерт – ягодный мусс, не требующий особых усилий при приготовлении.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Ягоды 200 гр
    • Сахар по вкусу
    • Манка 3 стол. л.

    Пошагово

    1. Подготавливаем продукты
    2. Отжимаем сок из ягод
    3. Оставшийся жмых кладем в кастрюльку
    4. Заливаем двумя стаканами воды
    5. Добавляем сахарный песок по - вкусу. И доводим до кипения
    6. Процеживаем
    7. Процеженный отвар
    8. Добавляем манку и варим 15 минут
    9. Остужаем
    10. Добавляем выжатый сок
    11. Взбиваем
    12. Масса увеличивается примерно в 2,5 раза
    13. Приятного аппетита
    14. При приготовлении ягодного мусса по этому рецепту можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
    15. До начала приготовления необходимо отжать сок из свежих ягод или слить воду из замороженных.
    16. Ягоды заливаем двумя стаканами воды, доводим до кипения, процеживаем и добавляем сахар по вашему вкусу.
    17. Затем добавляем манную крупу и варим на умеренном огне при постоянном помешивании.
    18. Готовую смесь остужаем, а затем взбиваем миксером или блендером.
    19. В процессе взбивания можно добавить выжатый из свежих ягод сок.
    20. Взбитая смесь должна получиться очень воздушной и стать похожей на пену.
    21. Готовый мусс раскладываем по заранее подготовленным емкостям.
    22. Можно украсить ягодный мусс сверху ягодами или фруктами.
     



  2. m_ira

    m_ira Максимчук Ира

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    готовила ягодный мусс много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  3. Агата_К

    Агата_К Кузьменок Агата

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  4. ЛюбаР

    ЛюбаР Рябинина Люба

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Ягодный мусс по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  5. О_Ломова

    О_Ломова Олеся Л

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    АААААА как вкусно глядя на ягодный мусс слюнки потекли ручьем!!:D
     
  6. Ribeyuiz

    Ribeyuiz Лозенкова Диана

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  7. Rbpfxoq

    Rbpfxoq Дерюженко Таня

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    18
    Регистрация
    29 ноя 2016
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  8. Н_Имельбаева

    Н_Имельбаева Имельбаева Нютка

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 янв 2017
    я обязательно на днях попробую твой вариант ягодного мусса
     
Национальная кухня: