Пошаговый рецепт печенья Розочки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 313 килокалорийПростой рецепт печенья Розочки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 313 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийТворог 200 г.Сахар 0.5 стак.Мука пшеничная 1 стак.Куриное яйцо 2 шт.Маргарин 100 г.Сода пищевая 0.5 ч. ложкЯблочный уксус 1 ч. ложкПошаговоПеченье розочки, это творожное печенье поэтому приготовим творожное тесто. Для начала разотрём творог с желтками, белки нужно поместить в чистой, сухой посудине и пока отставить в сторону, они нам понадобятся для начинки. В оригинальном рецепте используют сладкие детские сырочки и сахар в тесто не добавляют, так как я использовала обычный творог я немного его подсластила и добавила одну столовую ложку сахара.Муку просеять внутрь положить маргарин и порубить ножом, до образования мелкой крошки.Соду погасить уксусом и добавить в мучную крошку, затем добавить творожную смесь, перемешать и замесить мягкое тесто.Скатать тесто в шар и оставить на пол часа отдыхать. Если на кухне жарко лучше поставить тесто в холодильник.Белки взбиваем с сахаром до образования густой массы, хорошо взбитые белки не стекают с венчика, а задерживаются на нём.Тесто делим на две равные части, каждую часть раскатываем толщиной 0,5-0,7 см. и смазываем взбитым белком.Аккуратно сворачиваем в рулет и нарезаем небольшими кусочками.На застеленный пергаментной бумагой противень выкладываем печенье, разрезом вниз, если нужно немного расправляем придавая округлую форму. Выпекаем печеньки при температуре 180 градусов около 30 минут.Готовое печенье.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печенье розочки зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
