Пошаговый рецепт абрикосового варенья дольками из абрикосов без косточек с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 д 1 ч 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 222 килокалорийПростой рецепт абрикосового варенья дольками из абрикосов без косточек домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 д 1 ч 30 мин. Содержит всего 222 килокалорий.Ингредиенты на 12 порцийАбрикосы (1 кг. зрелых абрикосов с легко отделяющейся косточкой, но не перезревших и не мятых) 1 кгСахар 1 кгЛимонная кислота 0.5 чайн. л.ПошаговоИнгредиенты.Помыть абрикосы.1 ый слой абрикосов.Присыпать сахаром.2 ой слой абрикосов.Присыпать сахаром.Последний слой с сахаром.Оставить на сутки.Варить.Добавить лим. кислоту.Снять пенку и доварить.Готовое варенье.В дачном саду у моего дедушки растёт несколько величавых абрикосин. Плодов они дают столько, что с лихвой хватает на всю нашу семью и ещё на весьма неплохую добавку к пенсии деда (так как он её продаёт). Так как свежие абрикосы хранить больше 2-3-х дней нельзя, а съесть такие их количества не представляется возможным, я готовлю из них по весьма простому кулинарному рецепту такую еду как абрикосовое варенье. Начинаем мы его приготовление с того, что хорошенько моем отобранные плоды, а затем просушиваем. Теперь отделяем мякоть от косточек. После этого берём кастрюлю, в которой будем варить варенье, и на её дно выкладываем слоем половинки абрикосов мякотью наружу, присыпаем сахаром, затем снова выкладываем и присыпаем сахаром. Таким образом раскладываем все абрикосы. Теперь убираем нашу кастрюлю в холодильник на сутки, абрикосы должны пропитаться сахаром. По прошествии этого времени, когда абрикосы уже дали сок, ставим нашу кастрюльку на средний огонь, доводим массу до кипения, затем убавляем огонь и варим наше варенье в течение 30-50 минут, слегка помешивая и снимая образующуюся сверху пенку. Примерно за 5-7 минут до готовности посыпаем смесь лимонной кислотой и тщательно перемешиваем её. После того как варенье уже готово и немного остыло, разливаем его по простерилизованным банкам, закрываем крышкой. После того как варенье полностью остыло, оно готово к употреблению.
сегодня первый раз готовила абрикосовое варенье дольками из абрикосов без косточек. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
Абрикосовое варенье дольками из абрикосов без косточек - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже абрикосовое варенье дольками из абрикосов без косточек получается здорово!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об абрикосовом варенье дольками из абрикосов без косточек зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
