Пошаговый рецепт холодца из индейки без желатина с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ХолодецСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 12 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 36 килокалорийПовод: На обедЛегкий, но вкусный и питательный холодец из индейки без желатина - то, что нужно на праздничный фуршет! Смотрим и запоминаем этот простой рецепт. Мясо индюшки само по себе очень вкусное, и холодец получается тоже прекрасный. Для приготовления холодца из индейки без желатина мне понадобилось 2 индюшачьи голени и одно крыло. За счет куриных лапок бульон будет наваристый и жирненький - застынет и без желатина. При начинке холодца также можно добавить яйца и горошек, по желанию. Смотрим рецепт.Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииИндейка — 3 ШтукиЛапы куриные — 7 ШтукМорковь — 2 ШтукиЛук — 3 ШтукиЧеснок — 7 ЗубчиковПерец душистый — 10 ШтукСоль — По вкусуЛавровый лист — 5 ШтукПошаговоИнгредиенты промойте и поставьте вариться. Как закипит, убавьте огонь до минимума и варим еще часа 3,5.Мясо должно свариться так, чтобы разваливалось. Достаем из бульона.А бульон посолите от души (ложек 6 чайных нормально будет на 5-литровую кастрюлю). Варим дальше до закипания.Ингредиенты измельчите и разложите по тарелкам, довольно много получится должно. Потом заливаем бульоном процеженным и даем остыть.Отправляем в холодильник на ночь. Наш холодец из индейки без желатина готов! Подаем с зеленью, горчицей или хреном. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить холодец из индейки без желатина, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Мы тоже недавно первый раз делали холодец из индейки без желатина. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото холодца из индейки без желатина очень аппетитно выглядит!!!
