Джем из ежевики

Пошаговый рецепт джема из ежевики с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 324 килокалорий
• Повод: Пост, десерт

Ежевика — очень красивая и вкусная ягода. Помимо своей внешней красоты ежевика обладает и лечебными свойствами. По составу витаминов, ягоды ежевики превосходят даже ягоды малины. А кроме витаминов ежевика содержит в себе железо, фосфор, калий, медь, магний и используется для лечения почек, при воспалении суставов, при сахарном диабете.

Джем из ежевики выходит очень вкусным, насыщенным как по вкусу, так и по цвету.

Ингредиенты на 10 порций

• Вода 100 мл
• Ежевика свежая 500 г
• Сахар 500 г

Пошагово

1. Для приготовления джема из ежевики нам понадобится ежевика, сахар, вода.
2. Ежевику перебрать, промыть.
3. Соединить в кастрюле ежевику и воду. Довести до кипения и прокипятить 1 минуту.
4. Измельчить массу с помощью блендера.
5. Протереть ежевику через сито.
6. Соединить в кастрюле протёртую ежевику и сахар.
7. Проварить 25-30 минут пока масса не загустеет.
8. Джем из ежевики готов.

 

очень вкусный рецепт джема из ежевики, буду рада воспользоваться рецептом.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

@Uovosbm, спасибо за рецепт! Очень люблю джем из ежевики!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.