Пирожки жареные с тушеной капустой

Пошаговый рецепт пирожков жареных с тушеной капустой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 253 килокалорий

Простой рецепт пирожков жареных с тушеной капустой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 253 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Дрожжевое тесто 500 г.
• Капуста белокочанная 350 г.
• Морковь 1 шт.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Растительное масло 10 ст. ложк

Пошагово

1. Опять я с дрожжевой выпечкой. Вкусные, мягкие, воздушные и сытные пирожки сегодня у нас. Тесто на кислом молоке идеально подходит как для жареных, так и печеных пирожков. В этом рецепте я использую тесто дрожжевое, замешанное на кислом молоке ( на сайте есть рецепт это дрожжевого теста) Считаю его самым подходящим для простой выпечки. Для приготовления пирожков жареных с капустой нам нужно: дрожжевое тесто, капуста, морковь, поваренная соль, растительное масло для жарки, можно добавить любимые приправы для усиления вкуса. Итак, приступим к приготовлению жареных пирожков с капустой. Капусту режем, тоненько шинкуем. Морковь вымыть, почистить и трем на крупной терке. Сковороду нагреваем, добавляем небольшое количество подсолнечного масла, выкладываем в сковороду капусту и морковь, добавляем немного водички и тушим до готовности. Если в капусте осталась жидкость, то снимаем крышку и выпариваем.
2. Тесто раскатываем в небольшие лепешки, говорят самые правильный размер пирожков, это с размер ладошки хозяйки. Капуста у нас готова, дать остыть и выкладываем начинку на тесто
3. Формируем пирожки. Разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло. Я наливала много масла, чтобы пирожки поджарились и по бокам. Выкладываем пирожки на сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной, поджаристой корочки.
4. Выкладываем на салфетку, бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Наши пирожки готовы. Приятного аппетита!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

замечательный рецепт! В моей семье любят пирожки жареные с тушеной капустой
Спасибо за прекрасную идею

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

как вкусно! Я полюбила пирожки жареные с тушеной капустой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.