Пирожные с клюквой

Пошаговый рецепт пирожных с клюквой с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 часа 30 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 299 килокалорий

Простой рецепт пирожных с клюквой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 30 минут. Содержит всего 299 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Сахар 300 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Соль по вкусу
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Коньяк 1 столовая ложка
• Пшеничная мука 150 г
• Сливочное масло 200 г
• Клюква 200 г

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Яичные желтки отделите от белков. Желтки взбейте с половиной сахара, солью, разрыхлителем и коньяком для получения однородной массы. Постепенно всыпьте муку и перемешайте. Получившуюся массу соедините с белками, взбитыми в пышную пену, и замесите тесто.
3. Выложите тесто на небольшой противень, выстланный бумагой для выпекания, и поставьте в духовку на 15 минут.
4. Готовому бисквитному коржу дайте остыть и затем разрежьте его на 2 пласта.
5. Для крема сливочное масло оставьте на 30 минут, а затем разомните вилкой.
6. Клюкву вымойте и обсушите. Смешайте ягоды с сахаром и сливочным маслом.
7. Половиной получившегося крема промажьте пласты, положите их друг на друга, верхний слой покройте оставшимся кремом. Поставьте в холодильник на 2 часа.
8. Разрежьте на прямоугольные пирожные и подавайте на стол.

 

очень люблю пирожные с клюквой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - volchok80 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Пирожные с клюквой - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?