Пошаговый рецепт печенья на сметане с кунжутом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 282 килокалорийПовод: Для детейЧастенько нужно подать что-то к чаю. Этот рецепт печенья - простой, доступный, а результат - потрясающий. Замесите тесто. При помощи стакана или формочек вырежьте печенье и выложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте в духовке 15 минут.Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийСметана — 100 ГраммМука — 2 СтаканаСахар — 0,5 Стакана (Около 4 ст. ложек. )Разрыхлитель — 1 Чайная ложкаКунжут — 5 Чайных ложекСливочное масло — 70 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСоль — 1 ГраммПошаговоПросейте муку. Добавьте к муке сахар, соль, разрыхлитель. Сливочное масло нарезать кубиком.Смешайте муку с маслом. Масло должно быть холодным. Очень быстро смешайте муку с маслом до состояния крошки. Чем дольше масло контактирует с руками, тем менее хрустящим получится печенье.К полученной массе добавьте 1 яйцо.Влейте сметану и быстро замесите тесто. У меня сметана 15 % и довольно жидкая. Можно взять сметану любой жирности.Хорошо присыпьте доску мукой. Раскатайте тесто на доске. Сверху притрусите кунжутом и похлопывающими движениями закрепите кунжут на тесте, чтоб он не осыпался.Стаканом вырежьте из теста кружки. Уложите их на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте печенье в духовке 15 минут.Подайте к столу. Приятного чаепития!
Готовила вчера печенья на сметане с кунжутом по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
