Пошаговый рецепт ежевичного варенья с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 12 ч 40 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 187 килокалорийПомнишь бабушкин рецепт? Так вот этот еще вкуснее! Попробуй!Простота приготовленияОчень вкусное ежевичное варенье, но мы его готовим редко, т.к. дачи нет и ежевику особо взять негде.Ингредиенты на 15 порцийЕжевика 1 кгСахар 1 кгВода 300 млПошаговоЯгоды ежевики содержат в себе полный комплекс различных полезных веществ и витаминов.Особенно хорошо помогают при нехватке витаминов в организме и для его общего укрепления.Из ягод и листьев ежевики можно приготовить различные лекарственные средства, но применять их следует только после предварительной консультации с вашим лечащим врачом, потому что ежевика может быть опасна при болезнях желудка и почек.Рецепт приготовления ежевичного варенья достаточно простой.Ягоды ежевики необходимо перебрать, помыть, удалить мусор и плодоножки. Затем следует обсушить ягоды, воспользовавшись чистым сухим полотенцем.Из воды и сахара готовим сахарный сироп и добавляем в него наши ягоды ежевики.Доведенную до кипения смесь выстаивают в течение 12 часов (обычно ночь).На следующий день необходимо доварить ежевичное варенье до готовности и разлить его по чистым сухим баночкам в еще горячем виде.Хранить такое варенья следует в затемненном месте.
