Запеченный фаршированный перец

Пошаговый рецепт запеченного фаршированного перца с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 31
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 262 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед, Для детей

Одно из вкусных  блюд летнего меню - фаршированный перец. Приготовить его можно по-разному: потушить, приготовить на пару, запечь в соусе, а можно запечь и таким способом.

Ингредиенты на 3 порции

• Перец сладкий красный (крупный) — 6 шт
• Фарш мясной — 700 г
• Рис — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Сметана (в фарш) — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Помидоры (свежие) — 5-6 шт

Пошагово

1. Рис сварить, но не переваривайте. Лук и чеснок измельчить блендером. Добавить к остывшему рису лук, чеснок, фарш, сметану, соль, перец, по желанию мелко нарезанную зелень.
2. Перемешать. Перцы разрезать вдоль (лодочкой), почистить от семян, плодоножку можно не удалять. Наполнить перец фаршем, сложить в рукав для запекания, сверху положить дольки помидор. Завязать аккуратно переложить в подходящую по размеру форму для запекания. Поставить форму в разогретую духовку, запекать при температуре 200 градусов 40-45 минут. Готовые перцы можно посыпать измельченной зеленью и подать со сметаной. Вкусного вам лета!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Отличный вариант приготовления запеченного фаршированного перца.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик запеченного фаршированного перца в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Обалденный рецептик запеченного фаршированного перца. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!