Пошаговый рецепт варенья из клубники с абрикосами и ромом с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, КонсервированиеВремя подготовки: 40 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 95 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, ПолдникРом предаст не только оригинальный вкус, но предохранит от порчи. Вместо рома можно использовать коньяк или бальзам.Ингредиенты на 5 порций500 г клубники500 г абрикосов25 г Желфикс 1:1 (д - р Otker)+1000 гр сахара100 г ромаПошаговоПромыть клубнику и очистить от чашелистиков. Высушить на бумажном полотенце.Вымыть абрикосы. Разрезать на половинки, удалить косточки и нарезать долькамиНа слабом огне довести клубнику до кипения, чтобы ягоды пустили сок и добавить абрикосы.Довести до кипения, варить 10-15 минут помешивая, добавить ром и желфикс с сахаром. Варить 3 минуты. По итогу разлить в банки, закатать.
