Пошаговый рецепт печенья «Зайчата» с фруктово-творожным кремом с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 40 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 324 килокалорийПовод: Пикник, десерт, перекусКогда вокруг тебя столько ягод, хочется их применить в каждое блюдо. Вот я и решила приготовить печенье вместе с клубничным кремом. Клубника очень хорошо сочетается с любой выпечкой, а если ещё и добавить крем к клубнике, то это блюдо станет просто волшебным.Мои детки просто без ума от этого печенья в виде зайчиков.Ингредиенты на 12 порцийДля печеньяИзюм тёмный 1 горстьЙогурт натуральный 100 млМука пшеничная грубого помола 300 гОвсяные хлопья 200 гПахта 220 млРазрыхлитель 1 гСахар тростниковый Демерара 50 гСливки 10% 3 ст. л.Соль 1 щепоткаДля кремаВода минеральная 4 ст. л.Клубника свежая 350 гСахарная пудра 40 гТворог 350 гПошаговоДля приготовления нам понадобятся: мука, овсяные хлопья, клубника, тростниковый сахар, соль, разрыхлитель, йогурт, пахта, изюм, сливки, творог, минеральная вода, и сахарная пудра.Сперва готовим крем. Для этого разминаем клубнику вилкой.В другой миске смешиваем миксером творог, сахарную пудру и минеральную воду.Добавляем давленную клубнику к творожной массе и хорошенько перемешиваем. Крем готов.Теперь готовим тесто для печенья. Смешиваем муку, овсяные хлопья, соль, сахар, рахрыхлитель и пахту.Раскатываем тесто толщиной около 1 см, вырезаем круги, можно стаканом.Делаем надрез, вытягиваем вершину и загибаем в другую сторону.Вставляем вместо глаз изюм. Выкладываем на пергамент и отправляем в духовку при 200°С на 15 минут.Печенье готово. Употреблять с кремом.
замечательный рецепт! В моей семье любят печенье «зайчата» с фруктово-творожным кремом Спасибо за прекрасную идею
