Ароматное овощное рагу с зеленью

Пошаговый рецепт ароматного овощного рагу с зеленью с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 115 килокалорий

Простой рецепт ароматного овощного рагу с зеленью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 115 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• Белокочанная капуста 400 г
• Цветная капуста 300 г
• Кабачки 400 г
• Сладкий перец 300 г
• Морковь 150 г
• Картофель 350 г
• Лук 150 г
• Помидоры 200 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошагово

1. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Цветную капусту разобрать на соцветия. Белокочанную капусту нашинковать. Кабачки нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать.
2. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, слегка обжарить. Добавить овощи (все, кроме помидоров или томатной пасты) и тушить около 10 минут (воду добавлять не надо).
3. Затем добавить помидоры/пасту, приправы и тушить до готовности. Готовое рагу посыпать зеленью.

На самом деле, можно добавить любые овощи. И пропорции также зависят от вашего вкуса.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала ароматное овощное рагу с зеленью!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

это просто очень вкусно

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?