Черный хлеб в хлебопечке

Пошаговый рецепт черного хлеба в хлебопечке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 280 килокалорий

Если вы любите хлеб и уже успели обзавестись техникой для его приготовления, то предлагаю вам рецепт черного хлеба в хлебопечке. Попробуйте его, и вы больше никогда не пойдете в магазин за хлебом.

Если любите черный хлеб, то вы запросто можете приготовить его дома. Черный хлеб в хлебопечке получается невероятно вкусным и ароматным, а самое приятное то, что основную работу сделают за вас.

Количество порций: 1

Ингредиенты на 4 порции

• Ржаной солод — 4 Ст. ложки
• Вода — 400 Миллилитров
• Мед — 2-3 Ст. ложек
• Соль — 1-1.5 Чайных ложки
• Кориандр — 1 Чайная ложка
• Винный уксус — 1-2 Ст. ложек
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Тмин — 1 Чайная ложка
• Сухие дрожжи — 2 Чайных ложки
• Пшеничная мука — 100 Грамм
• Ржаная мука — 400-450 Грамм

Пошагово

1. Рецепт приготовления черного хлеба в хлебопечке начинается с теста. Для этого необходимо растворить солод в 100 миллилитрах кипятка. Тщательно перемешать и оставить на 5-10 минут. Затем добавить остальную воду и несколько столовых ложек меда (количество зависит от ваших вкусовых предпочтений).
2. Полученную массу необходимо тщательно перемешать до полного растворения меда. Затем все вылить в чашу хлебопечки.
3. Самое время добавить соль и молотый кориандр, уксус и растительное масло. 2 вида муки смешать и просеять. Добавить в тесто муку и сухие дрожжи.
4. Далее необходимо выбрать нужную программу, рассчитанную на приготовление цельнозернового хлеба. Когда хлебопечка будет делать второй замес, необходимо аккуратно собрать тесто с боков, так как оно может сильно прилипнуть. После этого добавить тмин. Готовый хлеб необходимо сразу завернуть в чистое полотенце и дать ему немного постоять.
5. Черный хлеб в хлебопечке в домашних условиях готов. Нарезать его лучше уже хорошо остывшим, тогда он не будет ломаться.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Очень довольна черным хлебом в хлебопечке! Благодарю за рецепт.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

@Люся_З, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить черный хлеб в хлебопечке по этому простому рецептику.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.