Пошаговый рецепт маринованных помидоров сладко-острых с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 317 килокалорийЭтот рецепт маринованных помидор обязательно придется по душе любителям остренького. Простой в приготовлении он не займет много времени. Маринованные помидорчики, да с жареной картошечкой, что может быть вкусней зимой.Ингредиенты на 4 порцииПомидоры (спелых и упругих) — 2 кгКрасный острый перец — 1 штЗубчик чеснока — 2-3 штБолгарский перец — 1 штПерец душистый горошекГвоздикаСахарСольУксус 9%ПошаговоВ чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/1, болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца. Помидоры вымыть и высушить.Уложить помидоры в банки. Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут.Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 ст.ложки сахара и 2 ст. ложки соли. За кипятить и залить в банки.Добавить по 2 ст.ложки уксуса на литровую банку.Закатать банки и перевернуть. Дать остыть при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю маринованные помидоры сладко-острые Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Мамонова Д
@Мамонова Д, очень интересная идея! ща попробуем приготовить маринованные помидоры сладко-острые по этому простому рецептику.
