Дзадзыки греческий соус домашний

Пошаговый рецепт дзадзыков греческий соус домашний с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 135 килокалорий

Придай средиземноморский колорит ужину в кругу родных или друзей!

Обожаю этот соус еще с поездки в Грецию. За его свежий, остренький вкус. И за легкость готовки. Отлично подходит к блюдам из овощей, мяса, рыбы. Или же в качестве самостоятельной закуски.

Ингредиенты на 4 порции

• Йогурт (несладкий, можно заменить простоквашей) 250 гр
• Огурцы 1 шт.
• Чеснок 2 зубч.
• Укроп (один пучок) 25 гр
• Оливковое масло 2 стол. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Огурец моем и трем на терке. Если вы хотите, чтобы в итоге соус был густым, сок из миски с протертым огурцом можно слить.
2. Зубчики чеснока чистим и также натираем, добавляя к огуречному пюре.
3. Укроп мелко рубим, смешиваем с огурцом и чесноком.
4. Добавляем в смесь оливковое масло.
5. Вливаем простоквашу, насыпаем перец, соль, все хорошенько перемешиваем.
6. Ставим соус в холодильник на полчаса, после чего дзадзыки можно перекладывать в соусницу и подавать к столу.
7. Приятного аппетита!

 

кстати, когда я первый раз попробовала дзадзыки греческий соус домашний, подумала:

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению дзадзыков греческий соус домашний получилась

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Надо попробовать приготовить дзадзыки греческий соус домашний