Пошаговый рецепт молодого картофеля запеченного с кабачками и шампиньонами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 291 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, На обедМолодой картофель запеченный с кабачками и шампиньонами - очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Блюдо получается нежным, с выраженным сливочным вкусом и ароматом прованских трав.Ингредиенты на 3 порцииКартофель молодой — 2-3 штКабачок (молоденький) — 1 штШампиньоны свежие — 4-5 штСливки 30% — 150 млЧеснок — 1-2 зуб.Масло растительное (оливковое) — 1-2 ч. л.Соль, прованские травы, черный молотый перец (по вкусу)Сыр твердый — 30 гПошаговоКартофель молодой и кабачок порезать кружочками, толщиной около 0,5 см.Выложить картофель и кабачки в форму для запекания вертикально, чередуя их друг с другом и порезанными пластинами шампиньонами.Посолить сверху, поперчить и посыпать прованскими травами по вкусу. Посыпать измельченным чесноком, полить растительным маслом, залить сливками.Сверху овощи с грибами посыпать тертым твердым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, накрыв фольгой 20 минут, после чего фольгу убрать и запекать еще 20 минут при температуре 180 градусов.Вкусное, нежное блюдо - молодой картофель запеченный с кабачками и шампиньонами - готово! Подать его горячим, посыпав зеленью, по - желанию с острым соусом. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила молодой картофель запеченный с кабачками и шампиньонами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
я слабо разбираюсь в молодом картофеле запеченном с кабачками и шампиньонами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант молодого картофеля запеченного с кабачками и шампиньонами ещё не пробовала
