Пошаговый рецепт кака приготовить нежные куриные котлетки с птитимом с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 163 килокалорийПовод: 1 часЭто блюдо - отличный вариант, как для обеда, так и для ужина. Его вполне можно взять с собой в офис, а можно приготовить после работы. Идеальный вариант, учитывая то, что на приготовление этих сочных котлет понадобится буквально 25 минут времени. Несколько советов, прежде чем вы приступите к готовке: убедитесь в свежести мяса. Проверить это можно по цвету, запаху. Как выбирать мясо курицы, можно почитать в материале; куриное мясо следует мелко порубить, а не пускать через мясорубку. Так котлеты получатся намного сочнее и нежнее.Ингредиенты на 4 порцииКускус Птитим 100 гМясо курицы 360 гЛук репчатый 100 гХлеб белый 120 гСливки 10% 100 гУкроп 5 гМасло сливочное 20 гОгурцы 150 гСоль, перец по вкусуОливковое масло 40 млПошаговоОтварите птитим в кипящей подсоленой воде с небольшим количеством оливкового масла в течение 15 минут, слейте воду.Срежьте корку с хлеба, наломайте его мелко, залейте сливками, тщательно разомните ложкой и оставьте на 5 минут.Очистите и нарежьте лук мелко, нарежьте курицу небольшими кусочками, укроп без стеблей мелко (отложите 2 макушки укропа на украшение).Отожмите хлеб; пропустите хлеб, мясо, лук и укроп через мясорубку, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.Сформируйте небольшие котлеты диаметром 3-4 см и высотой 1 см.Обжарьте котлеты на подcолнечном масле на среднем огне по 2,5 минуты с каждой стороны.Перед подачей замешайте в теплый птитим сливочное масло, выложите котлеты и подавайте с разрезанным оругцом.Все ингредиенты для данного блюда вы можете приобрести на сайте «Шефмаркета».
Вот он секрет! спасибо за волшебно вкусный рецептик кака приготовить нежные куриные котлетки с птитимом
