Урамаки с угрем в икре тобико

  1. zhenyal

    zhenyal Левыкина Женя

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016

    Пошаговый рецепт урамаков с угрем в икре тобико с фото.
    • Национальная кухня: Японская кухня
    • Тип блюда: Суши, сашими, Рыба и морепродукты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 384 килокалорий

    Урамаки с угрем в икре тобико

    Забавные роллы урамаки рисом наружу в яркой зеленой оболочке из икры летучей рыбы.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Рис для суши (японский, круглозерный) 200 г
    • Уксус рисовый 30 мл
    • Соль ¼ ч. л.
    • Сахар (песок) 5 г
    • Водоросли нори (большие листы) 2 шт.
    • Икра летучей рыбы (тобико) 20 г
    • Авокадо ½ шт.
    • Угорь 100 г
    • Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 100 г

    Пошагово

    1. Рис хорошо промываем и замачиваем на 10-15 минут в холодной воде.
    2. Заливаем чистой водой в соотношении 1 к 1,2 и ставим на большой огонь. Доводим до кипения на большом огне, затем накрываем крышкой и варим на маленьком огне 12-13 минут. Крышку не открываем и ничего не трогаем, выключаем огонь и даем настояться рису под крышкой еще 15 минут. После этого смешиваем рисовый уксус, соль и сахар и добавляем в рис.
    3. На половинку (или чуть больше) листа нори раскладываем рис ровным слоем, отступая 1-2 см от края с одной стороны.
    4. На рис наносим слой икры.
    5. С помощью макису переворачиваем нори рисом вниз. На середину листа выкладываем начинку. Я взяла авокадо, копченого угря и сливочный сыр.
    6. Сворачиваем ролл и смоченным в воде ножом разрезаем на 6-8 частей.
    7. Готово! Не забудьте имбирь и васаби.
     



  2. Tjbaaou

    Tjbaaou Мишанина Людмила

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт урамаков с угрем в икре тобико!
     
  3. Алеся_Ф

    Алеся_Ф Алеся Ф

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    24 ноя 2016
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  4. Qhhuqeou

    Qhhuqeou Лончакова

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  5. ДарияК

    ДарияК Дария К

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    очень люблю урамаки с угрем в икре тобико,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  6. f_olesya

    f_olesya Файзрахманова Олеся

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  7. Cmnfwkh

    Cmnfwkh Похвалий Лана

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  8. Tyubsflgu

    Tyubsflgu Досанко Антонина

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    Регистрация
    6 дек 2016
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  9. Алена_Е

    Алена_Е Ефименко

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    спасибо за отличный рецепт!
     
  10. Бубёнова А

    Бубёнова А Бубёнова

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    Регистрация
    25 янв 2017
    Надо попробовать
     
  11. eoiea

    eoiea Member

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 дек 2016
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  12. dnjge

    dnjge Member

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Регистрация
    11 янв 2017
    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  13. Azahooie

    Azahooie Науменко Людочка

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 авг 2017
    ОО, мой любимы рецептик урамаков с угрем в икре тобико
     
  14. lyudochkak

    lyudochkak Людочка Х

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13
    Регистрация
    13 дек 2016
    рецепт весьма кстати!
     
Национальная кухня: