Пошаговый рецепт тайского мангового блина с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 686 килокалорийПростой рецепт тайского мангового блина домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Содержит всего 686 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииМанго 75 гМанговое пюре 45 гКокосовое молоко 50 гСгущенное молоко 60 гСливочное масло 20 гЯйцо куриное 1 штукаПшеничная мука 150 гОливковое масло 30 млВода 50 млПошаговоЗамешайте крутое тесто из муки, воды, молока и соли; заверните тесто в пленку и оставьте на 1 час при комнатной температуре; затем сформируйте тесто в 4 шарика.Нарежьте мякоть манго небольшим кубиком; смешайте яйцо с манговым пюре и манго.Расплющите 2 шарика теста и уложите их один на другой.Выложите блин на сухую чистую поверхность и растяните до полупрозрачного состояния.В разогретую сковороду влейте оливковое масло, уложите блин и наполните его половиной манговой смеси, обжарьте на умеренном огне в течение 1 минуты.Заверните блин конвертом, переверните и обжарьте еще 1 минуту; добавьте сливочное масло и обжарьте с каждой стороны еще по 30 секунд; обжарьте второй блин.Снимите блин, порежьте его крупными кубиками, полейте сгущенкой и подавайте.
